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切洋葱的确是一件痛苦的事情,泪流满面不说,要切片的时候,那些边边角角也不太好对付。这个小东西就可以很方便的固定住洋葱,帮助你尽快结束痛苦。当然,不仅仅是洋葱,其他的需要切片的蔬菜也可都通用。
售价8美元
小知识:
为什么切洋葱会流眼泪,科学的解释是:剥切洋葱或者碾碎洋葱的组织会释放出蒜苷酶,它可以将这些有机分子转化成次磺酸。次磺酸随即又自然地重新组合形成可 以引起流泪的化学物质合丙烷硫醛和硫氧化物。洋葱的组织被破坏30秒以后,合丙烷硫醛和硫氧化物的形成达到了高峰,并在大约5分钟后完成其化学变化。丰富 的神经末梢能够发现角膜接触到的合丙烷硫醛和硫氧化物并引起睫状神经的活动,中枢神经系统将其解释为一种灼烧的感觉,而且此种化合物的浓度越高,灼烧感也 越强烈。这种神经活动通过反射的方式刺激自主神经纤维,自主神经纤维又将信号带回眼睛,命令泪腺分泌泪液将刺激性物质冲走。
把洋葱放到水里切或者切的时候用东西堵住鼻孔可以有效缓解流泪。
April 19th, 2007 at 6:03 pm
可能还需要把握劲头,否则会上下厚度不样。
April 19th, 2007 at 10:44 pm
赞!!!!
April 20th, 2007 at 12:09 am
确实不错,观察生活很仔细.
April 20th, 2007 at 11:21 am
确实不错,观察生活很仔细.
April 29th, 2007 at 1:22 pm
恩 是不错 就是怎么好多东西都没有在哪里销售等资料呀
April 29th, 2007 at 6:34 pm
因人而异
大厨肯定嫌它麻烦
没有评价
October 7th, 2007 at 3:43 am
我的看法是:其实把那个牙签大的金属的前面各加一个刀片不就可以一次就切完吗?
January 11th, 2008 at 10:35 pm
不错,不知使用效果怎样?
February 20th, 2008 at 8:55 am
哪里能买到.很好!
April 11th, 2008 at 11:23 am
不合適,切到最後的時個不就插不穩了。